hamur için malzemeler:
3 çay bardağı su
100 gr margarin
1 silme su bardağı un
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yumurta
iç kreması için malzemeler:
2 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı süt
1 yumurta
1 fiske tuz
sos için:
1 paket çikolata sosu
2 su bardağı süt
hamurun yapımı:
bir tencere içine suyu ve margarini ocağa alıyoruz ve kaynatıyoruz.içine şekeri sonrasında unu koyup 1 -2 dakika karıştırıyoruz.hamur ılıyınca içine yumurtaları kırıp oldukça yorucu karıştırma işlemine başlıyoruz
(hamur karışmayacak gibi gözükebilir ama karışıyor )
yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye tatlı kaşığı yardımıyla minik parçaları yerleştirip 200 c fırında 30 dakika pişiriyoruz. biraz soğuyunca bıçak yardımıyla kesikler atıyoruz.
krema yapımı:
şekeri sütü yumurtayı tuzu karıştırıyoruz ve nişasta ile unuda ekleyip koyulaşana kadar pişiriyoruz.
eklerimizin içine ılımış kremamızı kaşık yardımı ile paylaştırıyoruz.
üstlerine hazırladığımız çikolata sosunu döküp afiyetle yiyoruz


12 Aralık 2011 10:23
hmmm mmm mmmm..
süper görünüyolarrrr