Profiterol

Mrs.Vural Post in Yemek Tarifleri,Tags: ,
1

                                                         

hamur için malzemeler:

3 çay bardağı su

100 gr margarin

1 silme su bardağı un

1 yemek kaşığı toz şeker

2 yumurta

iç kreması için malzemeler:

2 çay bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

2 su bardağı süt

1 yumurta

1 fiske tuz

sos için:

1 paket çikolata sosu

2 su bardağı süt

hamurun yapımı:

bir tencere içine suyu ve margarini ocağa alıyoruz ve kaynatıyoruz.içine şekeri sonrasında unu koyup 1 -2 dakika karıştırıyoruz.hamur ılıyınca içine yumurtaları kırıp oldukça yorucu karıştırma işlemine başlıyoruz :P (hamur karışmayacak gibi gözükebilir ama karışıyor )

yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye tatlı kaşığı yardımıyla minik parçaları yerleştirip 200 c fırında 30 dakika pişiriyoruz. biraz soğuyunca bıçak yardımıyla kesikler atıyoruz.

krema yapımı:

şekeri sütü yumurtayı tuzu karıştırıyoruz ve nişasta ile unuda ekleyip koyulaşana kadar pişiriyoruz.

eklerimizin içine ılımış kremamızı kaşık yardımı ile paylaştırıyoruz.

üstlerine hazırladığımız çikolata sosunu döküp afiyetle yiyoruz :)

« Prev: :Next »

One Response to “Profiterol”

Leave a Reply